天下川自助火锅创立于2002年，“天下川自助火锅”是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。2007年6月由天下川自助火锅集团、红杉资本中国基金、海纳亚洲创投基金共同组建而成的“成都天下川自助餐饮有限公司”，以“创建中国火锅第一品牌”为企业愿景，是从事“成都天下川”火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。
      成都天下川自助餐饮有限公司天下川自助火锅是一家集招商经营、代理加盟管理、饮食文化研究、专业厨师培训及物流配送为一体的综合性企业。公司以其特有的味型和与众不同的菜品，赢得了广大消费者的认同，在各地掀起了“青龙石锅”原生态消费的旋风。公司坚持以加盟商少花钱、办好事为服务标准，为您提供详尽的市场调查;投资分析;企业策划;技术指导;经济、特别、高雅、与众不同的店堂设计方案;准确的市场定位，独具创意的营销策略;规范的员工培训;是具有强劲市场竞争力的创新项目。
    天下川自助火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，天下川自助火锅凭借自身独有的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商百余家。天下川自助火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进特制的容器内，通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。